食中毒関連情報 (3)記事一覧
食中毒を出さない手洗いの方法
夏は食中毒が起こりやすい季節です。あなたが家族の為に愛情込めて握ったおにぎりから食中毒になったら大変です。食中毒を防ぐためにはまず清潔が大事です。その為には調理の前には手を洗っていると思いますが充分洗っていますか?食中毒予防の手洗い方法1.まず手指を流水でぬらす2.薬用石けんを手にとり手のひらと手の...
家庭での食中毒予防法
食中毒の発生は飲食店が最も多いですが、次は家庭での発生が多いです。体に有害な細菌が繁殖した食品を食べた時や、そのあとに細菌やウイルスが増殖した時に食中毒がおこります。また菌が作る毒素が分解されないでおこることがあります。家庭で調理する時に以下のことに気を付けましょう。★調理の前にはよく手を洗いましょ...
食中毒を予防するための10項目
このところ、O-157の食中毒がニュースで頻繁に報告されています。感染経路がまだよくわかっていないは不安です。観光バスの中でも、吐き気や腹痛など13人に食虫毒のような症状が出ていると聞き、こんなことは初めてです。観光で回ったところでの食事が、関係しているのでしょうか?何かこうなると外食もひかえたくな...